PRODUK OLAHAN TEMPURUNG KELAPA MENJADI ASAP CAIR

Dapatkan produk asap cair tempurung kelapa di Coconut Center Indonesia. Tersedia 3 grade. (Pangan dan Nonpangan)
Hubungi : Arief (08562565965)













ASAP CAIR / LIQUID SMOKE
Pendahuluan
Asap Cair (Liquid smoke) merupakan hasil pirollisis dari batok kelapa, melalui proses lebih lanjut asap cair dapat dimanfaatkan sebagai bahan pengawet alami yang dapat digunakan dalam industri ikan, tahu dan mie. Selain itu Asap Cair dapat digunkan sebagai pengganti Asam Semut pada proses penggumpalan karet, penggunaan asap cair dalam proses tersebut akan menurunkan biaya produksi karet dan kualitas karet menjadi lebih baik. Asap Cair juga dapat digunakan sebagai pengawet kayu terutama untuk memberikan Coating terhadap mebel kayu terutama dari serangan bubuk kayu dan jamur. Asap Cair juga dapat digunakan sebagai bahan tambahan dalam proses penyamakan kulit, dari uji aplikasi yang dilakukan terbukti asap cair dapat mempertahankan keawetan kulit yang telah disamak.

Grade pada Asap Cair :

ASAP CAIR GRADE I :

Warna> bening; Rasa> sedikit asam; Aroma>Netral, Peruntukan> Makanan, Ikan. Harga Konsumen >Rp. 40.000/liter {pembelian melalui pemesanan minimal 3 hari}

Cara Penggunaan :

ASAP CAIR GRADE 2 :

Warna >Kecoklatan Transparan: Rasa> Asam Sedang; Aroma>Asap Lemah, Peruntukan> Makanan dengan taste Asap (daging Asap, bakso, Mie, tahu, ikan kering, telur asap, bumbu-bumbu barbaque, Ikan Asap/bandeng Asap); Harga Konsumen Rp. 20.000/liter

Cara Penggunaan :

PETUNJUK PEMAKAIAN BIOSHELL IKAN SEGAR

Bahan yang digunakan :

- Ikan segar- Garam

- 3/4 gelas bekas aqua (150 ml) BioShell grade 2 dalam 1 liter air

Alat-alat yang digunakan:

- Gelas ukur

- Ember

Cara penggunaan :

Persiapan BioShell yaitu BioShell 150 ml (3/4 gelas bekas aqua BioShell)dilarutkan dalam air 1 liter Ikan segar yang baru ditangkap dicelupkan dalam BioShell 150 ml selama 3 menit Kemudian ikan segar ditiriskanIkan disimpan dalam es yang sudah dihancurkan dengan perbandingan dengan ikan yang disimpan kemudian diberi garam sedikit agar es tidak cepat mencair.Efektifitas pengawetan Ikan:Penggunaan 3/4 gelas bekas aqua (150 ml) BioShell grade 2 dalam 1 liter air mampu mengawetkan ikan selama 2 hari, jika disimpan dalam es mampu awet selama 12 hari.Efektifitas pencepulan ikan ke dalam BioShell sebanyak 3x pencelupanIkan yang dicelupkan BioShell ini mempunyai keunggulan yaitu teksturnya lebih kenyal dan warna ikan lebih bersih

*) Untuk penggunaan pada jenis makanan yang lain, silakan hub.kami atau tinggalkan pesan anda di Comment.

ASAP CAIR GRADE 3:

Warna > Coklat Gelap; Rasa> Asam kuat; Aroma> Asap Kuat; Peruntukan> Penggumpal Karet pengganti asam semut, Penyamakan Kulit, Furniture, pengganti Antiseptik untuk kan, menghilangkan jamur dan mengurangi bakteri patogen yang terdapat di kolam ikan.

Rp. 12.500,-